A RW Shop honlapja a legjobb felhasználói élmény érdekében sütiket (cookie) alkalmaz. Weboldalunk használatával jóváhagyod a sütik használatát. További tudnivalók

ZELLEI TÜNDI Gluténmentes lisztkeverék - 500g

ZELLEI TÜNDI Gluténmentes lisztkeverék - 500g

ZELLEI TÜNDI Gluténmentes lisztkeverék - 500g

Gyártó: Zellei Tündi

Súly: 500g

Sütemények, kenyerek, kelt tészták készítéséhez felhasználható univerzális lisztkeverék, glutén nélkül.

Adalékanyag- és lisztkezelőszer mentes, gluténmentes, rostokban gazdag lisztkeverék: tápiókalisztből, köleslisztből, kókuszlisztből, hajdinalisztből, szezámmaglisztből és útifűmaghéjlisztből. 

Szénhidráttartalma 58g/100g.

 

999 Ft
1 998 Ft / kg


A termék raktáron van!

Kedvencek közé

Kérlek add meg a képen látható kódot elküldés előtt.

Univerzális gluténmentes lisztkeverék, mely sokrétűen felhasználható sütemények, kelt tészták, kenyerek sütéséhez. Rostokban gazdag. 

Szénhidráttartalma 58g/100 g.

Összetevők: tápiókaliszt, kölesliszt, kókuszliszt, hajdinaliszt, szezámliszt, útifűmaghéjliszt

 

Átlagos tápérték 100 g termékben
Energia 1435kJ/340kcal
Zsír 5,2g
amelyből telített zsírsavak 3,3g
Szénhidrát 58g
amelyből cukrok 2,14g
Fehérje 9,9g
0,02g
Rost 11g

 

Receptötlek

 

Gluténmentes epres mascarponés torta Zelleitündi módra

Gluténmentes epres mascarponés torta Zelleitündi módra

 

Hozzávalók:

  • 12 dkg Zellei Tündi gluténmentes lisztkeverék
  • 25 dkg mascarpone 
  • 5 dkg eritrit 
  • 2,5 dkg négyszeres édesítő
  • 2 tojás
  • 1 citrom reszelt héja 
  • fél citrom leve
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • 2 teáskanál sütőpor

a tetejére

  • 25 dkg eper
  • mandula pálcikák

Elkészítés:

A mascarponéhoz hozzáadjuk az édesítőket, aztán egyenként a tojásokat és habosra keverjük. Belereszeljük a citrom héját, majd belefacsarjuk a fél citrom levét. A sütőporral elkevert gluténmentes lisztkeveréket is hozzáadjuk. Szép homogénre elkeverjük. Ha túl kemény lenne a massza, akkor tehetünk még hozzá egy kis tejet. Kivehető aljú hosszúkás pite formába öntjük a masszát, és elsimítjuk. Megtisztított, kockákra vágott eperrel kirakjuk a tetejét, enyhén belenyomkodjuk és mandula pálcikával megszórjuk. 180 C fokon 30-40 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e. Porrá őrőlt eritrittel díszítjük, majd tálaljuk.

 

Gluténmentes pizza margherita Zelleitündi módra

Gluténmentes pizza margherita Zelleitündi módra

 

Hozzávalók:

a tésztához

  • 20 dkg Zellei Tündi gluténmentes lisztkeverék
  • 1 teáskanál szárított élesztő
  •  fél teáskanál himalája só
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 240 g langyos víz

 
a paradicsomszószhoz

  • 3 dl passatta / sűrített paradicsom
  • só, bors
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 kis csokor friss bazsalikom

a feltéthez

  • mozzarella 
  • friss bazsalikomlevél
  • koktél paradicsom
  • ruccola

 

Elkészítés:

A lisztkeveréket kimérjük, hozzáadjuk a száraz hozzávalókat, vagyis a szárított élesztőt és a sót, és összekeverjük. A langyos vízet az olajjal elkeverjük és a száraz hozzávalókhoz adjuk, néhány keveréssel, nokedliszerű tésztát kapunk, amit kézzel tovább gyúrunk, kb. egy percig, majd letakarva langyos helyen 30 percet pihentetünk. Közben elkészítjük a paradicsomszószt. A passattát felmelegítjük, hozzáadunk egy kis vízet, majd a fűszereket és összeforraljuk. Ha megkelt a pizza tésztánk, akkor enyhén lisztezett felületen négyfelé osztjuk, vagy kétfelé, akkor nagyobb pizzákat kapunk. Kinyújtjuk kerek formára folyamatos lisztezés közben, majd sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, vagy pizzakőre. 190 C fokra előmelegített sütőben 7 perc alatt elősütjük, majd kivesszük és megkenjük a paradicsomszósszal, és a tetejére mozarella kerül. Néhány friss bazsalikom levelet és félbevágott koktél paradicsomot teszünk rá. Visszatesszük a sütőbe és készre sütjük, kb. 3-4 perc alatt. Ha az alja már enyhén pirult, a tetején pedig a mozarella is kicsit megpirult, akkor kész. Megszórjuk parmezán forgáccsal és friss bazsalikomlevéllel és ruccolával díszítjük.

 

Receptek és képek forrása:

http://www.zelleitundi.hu/hu/receptek/osszes_recept

Nincsenek beküldve vélemények

Mondja el véleményét!

Hozzászólás írásához kérjük jelentkezzen be!

Elfelejtett jelszó - Regisztráció



Kapcsolódó termékek