A RW Shop honlapja a legjobb felhasználói élmény érdekében sütiket (cookie) alkalmaz. Weboldalunk használatával jóváhagyod a sütik használatát. További tudnivalók

Cukormentes, gluténmentes hajdinás gofri

A következő cukor- és gluténmentes gofri hajdinalisztből készül. A hajdinaliszt nem tartalmaz glutént, és magas ásványianyag (mangán, réz, magnézium)- és antioxidáns tartalmánál fogva nagy népszerűségnek örvend az egészsségtudatos táplálkozást követők körében.

A hajdina glikémiás indexe alacsony, a benne található oldható szénhidrátok -mint a fagoryritol és a D-chiro-inositol- segíthetnek az étkezések utáni vércukor-ingadozások mérséklésében, így cukorbetegeknek, inzulinrezisztenseknek is jó választás lehet.

A hajdinás gofri gyorsan és egyszerűen elkészíthetű, ideális reggeliként vagy kisétkezésként fogyasztva. Cukormentes lekvárral vagy mogyorókémmel is isteni!

GLUTÉNMENTES CUKORMENTES HAJDINÁS GOFRI RECEPT

 

Hozzávalók (kb. 10 db gofrihoz):

Elkészítés:

Tedd a hajdinaliszet egy tálba, és add hozzá a többi száraz hozzávalót, majd egy másik tálban keverd össze az enyhén felvert tojásokat, a vaníliakivonatot, a folyékony állagúra melegített kókuszolajat/olajat és tejet, ezután elegyítsd a száraz-és nedves hozzávalókat.

A tésztád kissé folyékonyabb állagú lesz először, ezért pihentesd kb. 10 percig, amíg a hajdina megszívja magát a folyadékkal.

Süsd ki a tésztát gofrisütőben, majd hagyd rácson kihűlni! Készen is van! :)

 

Tápérték adatok (kókuszolajjal számítva):

Egy (10x10 cm-es) darabban hozzávatőleg  91 kcal, 3,6g zsír, 11,2g szénhidrát, 3,3g fehérje és 1,2 g rost található.

Jó étvágyat hozzá! :)

Cukormentes gofri hajdinalisztből